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辣条IPO，来了！
零界鹏哥
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2021年5月8日 pm5:53
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港美股
近日有消息指出，“卫龙辣条”正与中金公司、摩根史丹利和瑞银合作，商讨2021下半年在香港上市事宜，计划募资10亿美元。
此次，卫龙意欲赴港上市的传闻并不是空穴来风。此前，卫龙曾频繁地进行股权变动，被业内看作是为上市铺路。如2018年底，外界发现卫龙母公司平平食品发生了工商变更，外界猜测是卫龙在为境外上市铺路。
一旦上市，卫龙或将实现从中小学周边小卖部“明星产品”到资本市场“辣条第一股”的华丽转身，这一转身，随之而去也是一代人的记忆。
还记得那年小学，校门口的路边摊，用简易木板搭起来的货架上摆着琳琅满目的辣条，最显眼的位置，就是卫龙辣条。一大部分90后学生的放学后生活，都是由这家成立于1999年的小食品公司陪伴的。
21年前，品牌创始人刘卫平还在广东的一家台资企业打工，看到后来听从老乡建议，刘卫平决定到漯河碰碰运气。这一碰，碰出了个辣条帝国。
当时的漯河是河南食品行业重镇，不仅有双汇还有南街村、澳的利、北徐等本土食品龙头企业，更吸引了日本火腿株式会社、韩国乐天、中粮集团、旺旺集团、正大集团等国内外重量级食品企业纷纷到当地建厂投资。
刘伟平瞅准时机，并坚持采取“群众路线”推销辣条。通过学校周边免费试吃、街头派发小广告、写软文报道、开健康常识讲座等形式，扩大自身影响力。
2002年初见成效，卫龙在漯河打下了基础，在郑州拓宽了市场，接着全省、全国都能看卫龙的身影。
虽然卫龙随处可见，但卫龙也面临一个存在已久的问题：那就是品牌形象过于下沉。
辣条产品的制作工艺相对简单，而且成立之初的成本投入相对较少，产品生产环境可能面临着诸多问题，因此，很多人一提到辣条，下意识会觉得是垃圾产品，一提到卫龙，也会心照不宣的觉得是低端产品，这也令卫龙难以再往更大的市场发展。
为了解决这一问题，卫龙选择“碰瓷”苹果（HYCM代码CFD_AAPL）。
卫龙采用当时最热的苹果简约文案模式，推出了一套属于自己的辣条营销。
2016年9月8日，卫龙在iphone7发布的当天，宣布推出Hotstrip 7.0，模仿苹果的设计风格，将产品介绍图、宣传海报、产品包装全部改换成白色，配上“改变食界，条条是道”的同款文案，引发网友关注。
有数据显示，2天时间，这条微博的转发数超过3.5万，评论数突破1.4万。
营销触网的过程中，2015年，卫龙的销售也开始向线上进军，“游击队”变成“正规军”。短时间内，卫龙迅速入驻天猫、京东、1号店、淘宝商城等各大电商平台，迅速积累大量粉丝，粉丝也在百万量级。
除了在营销上花了心思，卫龙也在探索产品的多元化创新。2014年，卫龙投入大量资金建立了第三个食品生产基地，干脆面、魔芋生产线也由此建成。
为了应对新的变化，卫龙也开始在研发上发力，专门设立了辣味休闲食品中央研究院，经过专业研发人员对产品口味、配料、包装等的体验论证，研发辣条新品。
截止目前，除了辣条，卫龙食品的产品还包括魔芋粉、薯片、锅巴、牛肉、凤爪、卤蛋、辣条自热火锅等。
根据商务部流通产业促进中心发布的《消费升级背景下零食行业发展报告》预测，2020年零食行业总产值规模将接近3万亿元，其中，仅辣条品类年产值将近600亿元。
市场规模虽然庞大，这个行业还未出现全国性龙头，就算占比最高的卫龙，市场份额也不到整个行业的10%。卫龙如果想要成为龙头，资本市场是他们的必经之路。
在2020年合作伙伴大会上，董事长刘卫平曾透露，2019年卫龙整体营收49.09亿元，其中终端直售收入25.5亿元，流通渠道18亿元，电商渠道收入5.59亿元。相比于2018年收入35亿元，增速近43%。同时，刘卫平表示，2020年卫龙的营收目标为72亿元，预计在2019的基础上增长近47%。
首先，由于2019年底之前没有国家标准，行业长期存在不规范的生产现象，卫龙被贴上了“垃圾食品”的标签。
虽然卫龙目前的生产硬件、环境管理还是比较规范，但经之前央视3.15晚会的曝光，业内将辣条视为高盐、高糖、高热量的”垃圾食品”，食品安全问题和过度使用添加剂，不健康食品的代名词可能会成为卫龙”赴港上市”的考试难题。
其次，如果想要成为龙头，就不能局限于做仅制造辣条的结构单一的零食企业。
虽然卫龙已打造出调味面制品类、豆制品类、魔芋制品类、素食类、肉制品类五大类几十种产品。但总体来看，卫龙的扩张布局始终未脱离辣条主线，且其他产品销量增长并不明显。
以良品铺子和三只松鼠为例，财报显示，仅在今年前三季度，良品铺子的营收为55.3亿元，超过卫龙食品2019全年业绩；三只松鼠营收更是直接超过卫龙食品2020年的目标，为72.31亿元。与多品类发展的零食上市企业相比，卫龙食品业绩表现还是偏弱。
与此同时，较低的制作门槛和较高的平均毛利，也给辣条市场引来了更多的食品企业竞争。目前，三只松鼠、良品铺子、百草味、盐津铺子等企业均有辣条产品，而在辣条大本营的湖南，也有乡乡嘴、麻辣王子等本土品牌。
